Unter dem Motto: „Vielfalt und Bedeutung unserer heimischen Landwirtschaft“ machten sich Mitglieder und Freunde der CDU-Seniorenunion auf den Weg nach Sternenfels-Diefenbach, einem idyllisch gelegenen Weinort am Stromberg.

Besuch im modernen Kuhstall: Mitglieder der CDU-Seniorenunion lassen sich von Landwirt Gutjahr die Haltung und Digitalisierung des Bio-Betriebs erklären.

Ziel war der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Gutjahr, die in den Gemarkungen der Orte Diefenbach, Gündelbach und Freudenstein etwa 40 Hektar Rebflächen nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaften. Das Lesegut wird bei der Weingärtnergenossenschaft Stromberg-Zabergäu mit Sitz in Brackenheim gekeltert, ausgebaut und vermarktet.

Das zweite wichtige Standbein ist die Milcherzeugung. Rund 240 Kühe, Jungrinder und Kälber tummeln sich völlig frei entweder auf der Weide oder in der großen Stallhalle, die vor wenigen Jahren im Außenbereich von Diefenbach errichtet wurde. Besonders fasziniert waren die Besucher von der durchgreifenden Digitalisierung des Betriebs. Jedes Tier trägt einen Sender am Halsband, der an den zentralen Rechner die Häufigkeit der Bewegung, der Wasseraufnahme und die Dauer des Fressens übermittelt. Der Fachmann kann dadurch das Wohlbefinden der Tiere erkennen und notfalls steuernd und helfend eingreifen. Trächtige Tiere haben ihren eigenen Stall. Gemolken werden die Milchkühe zweimal täglich, wobei die Melkmaschine zur Schonung der Euter manuell angelegt wird.

Auch dieser Bereich unterliegt den Bedingungen eines anerkannten Bio-Betriebs, was von der Schwarzwaldmilch-Genossenschaft entsprechen honoriert wird.

Rund 10.000 Liter Milch verlassen gekühlt jeden zweiten Tag den Hof zur weiteren Verarbeitung in Freiburg.

Die Photovoltaikanlage auf dem Stalldach sowie eine Biogasanlage zur Verarbeitung des Stalldungs, führen zur weitgehend autarken Energieversorgung. Das Futter der Tiere wird überwiegend auf den eigenen Wiesen und Feldern erzeugt.

Der eindrucksvolle Rundgang schloss mit einer Vorstellung von Erzeugnissen der Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG. So konnte man sich in geselliger Runde austauschen und Fragen stellen.

Ein gemeinsames Mittagessen in Sternenfels und ein kurzer Spaziergang im Naturparkzentrum Zaberfeld rundeten den überaus informativen Ausflugstag ab.